Eis selber machen ohne Eismaschine

Name: Eis selber machen ohne Eismaschine
Prep time: 10 min
Total time: 5 h 20 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 400 g gezuckerte Kondensmilch; 500 ml Sahne; 1 TL Vanilleextrakt

Einfach

Dieses einfache Rezept ermöglicht die Zubereitung von cremigem Vanilleeis ohne Eismaschine. Mit nur drei Zutaten ist es schnell vorbereitet und benötigt anschließend eine Kühlzeit im Gefrierfach. Das Eis lässt sich vielseitig mit Früchten oder Schokolade abwandeln.

Vorbereitung: 10 Min.

6Portionen

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Schritt-für-Schritt-Anleitung

Eine gefriertaugliche Form mit mindestens 1,5 l Fassungsvermögen zum Vorkühlen ins Gefrierfach stellen.

Die gezuckerte Kondensmilch in eine große Rührschüssel geben. Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.

400 g gezuckerte Kondensmilch1 TL Vanilleextrakt

Optional weitere Zutaten wie Kekse, Schokostückchen oder Obstpüree unter die Kondensmilch-Mischung rühren.

In einer separaten Schüssel die Sahne mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine steif schlagen.

500 ml Sahne

Etwa 3 EL der geschlagenen Sahne unter die Kondensmilch-Mischung rühren, um diese aufzulockern.

3 EL Sahne

Den Rest der steif geschlagenen Sahne vorsichtig unter die Kondensmilch-Mischung heben.

455 ml Sahne

Die fertige Eismischung in die vorgekühlte Form füllen und für 4 bis 5 Stunden im Gefrierfach kühlen.

Vor dem Servieren das Eis etwa 5 bis 10 Minuten bei Zimmertemperatur antauen lassen, um es leichter portionieren zu können.

dessert

vegetarisch

meal-prep

familie

snack

glutenfrei

eis

vanille

einfach

ohne eismaschine

Nährwertepro Portion

284kcal

Kalorien

Protein

22g

Kohlenhydrate

20g

Fett

Original: emmikochteinfach.de