Erdbeer-Vanille-Käsekuchen

Name: Erdbeer-Vanille-Käsekuchen
Prep time: 50 min
Total time: 4 h 50 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 75 g Butter; 150 g Butterkekse; Öl; 400 g Doppelrahmfrischkäse; 400 g Sahne; 2 Päckchen Vanillin-Zucker; 75 g Zucker; 1 Päckchen Soßenpulver "Vanille-Geschmack"; 800 g Erdbeeren; 1 Päckchen Vanillin-Zucker

Einfach

Dieser Käsekuchen überzeugt mit seiner fruchtigen Erdbeerpracht. Die leichte Sahne-Käsecreme macht ihn zu einem erfrischenden Genuss. Er ist eine ideale Wahl für alle, die einen nicht zu mächtigen Kuchen bevorzugen.

Vorbereitung: 50 Min.

12Portionen

Erdbeer-Vanille-Käsekuchen (KI-generiertes Bild)

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Butter in einem kleinen Topf schmelzen. Butterkekse in einem Gefrierbeutel zerbröseln und mit der flüssigen Butter vermengen. Die Mischung gleichmäßig in eine mit Öl bestrichene Springform (20 cm Ø) drücken und ca. 1 Stunde kalt stellen.

75 g Butter150 g ButterkekseÖl

Ca. 450 g Erdbeeren mit der Schnittfläche nach unten auf den Keksboden stellen. Sahne steif schlagen. Frischkäse, 2 Päckchen Vanillin-Zucker, 75 g Zucker und 1 Päckchen Soßenpulver zu einer glatten Creme verrühren. Die geschlagene Sahne unter die Creme heben. Die Creme auf den Erdbeeren verteilen, glatt streichen und den Kuchen ca. 3 Stunden kalt stellen.

450 g Erdbeeren400 g Sahne400 g Doppelrahmfrischkäse2 Päckchen Vanillin-Zucker75 g Zucker1 Päckchen Soßenpulver "Vanille-Geschmack"

200 g Erdbeeren mit 1 Päckchen Vanillin-Zucker fein pürieren. Die restlichen Erdbeeren (150 g) halbieren und auf dem Kuchen anrichten. Die Erdbeersoße mittig auf die Torte geben und locker verteilen.

200 g Erdbeeren1 Päckchen Vanillin-Zucker150 g Erdbeeren

vegetarisch

dessert

familie

saisonal

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käsekuchen

vanille

Nährwertepro Portion

380kcal

Kalorien

Protein

24g

Kohlenhydrate

30g

Fett