Gehacktes-Brötchen mit Käse

Name: Gehacktes-Brötchen mit Käse
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 4 Stück Brötchen; 500 g Hackfleisch gemischt; 1 Stück Ei; 1 Stück Zwiebel; 1 Stück Paprika; 1 Stück Knoblauchzehen; 200 g Gouda; 1 EL Dijon Senf; 0.5 Bund Petersilie; Prise Salz; Prise Pfeffer; Prise Paprika rosenscharf; Prise Paprika edelsüß; Prise Curry

Einfach

Diese herzhaften Brötchen sind mit einer würzigen Hackfleischmasse, Käse und Paprika gefüllt. Sie werden im Ofen gebacken und eignen sich hervorragend als Snack oder kleine Mahlzeit.

Vorbereitung: 20 Min.

Kochzeit: 30 Min.

4Portionen

Zuletzt gekocht: 22. Juni 2026

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Schritt-für-Schritt-Anleitung

Zwiebel, Paprika und Gouda würfeln. Petersilie und Knoblauch fein hacken.

1 Stück Zwiebel1 Stück Paprika200 g Gouda½ Bund Petersilie1 Stück Knoblauchzehen

Hackfleisch mit Ei und Senf in einer Schüssel vermischen. Die vorbereiteten Zutaten und Gewürze hinzufügen und alles gut verkneten.

500 g Hackfleisch gemischt1 Stück Ei1 EL Dijon SenfPrise SalzPrise PfefferPrise Paprika rosenscharfPrise Paprika edelsüßPrise Curry

Brötchen halbieren und das Innere leicht aushöhlen. Die Hackfleischmasse gleichmäßig auf den Brötchenhälften verteilen und festdrücken.

4 Stück Brötchen

Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die belegten Brötchen auf mittlerer Schiene etwa 30 Minuten backen.

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Nährwertepro Portion

858kcal

Kalorien

40g

Protein

92g

Kohlenhydrate

36g

Fett