Kartoffel-Paprika Pfanne

Name: Kartoffel-Paprika Pfanne
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 500 g Drillinge; 2 Stück Spitzpaprika; 1 EL Olivenöl; 30 g Butter; 1 TL Salz; 1 Stück Knoblauchzehe; 0.5 TL Pfeffer; 0.5 TL Paprikapulver; 0.5 TL Curry; 2 EL Petersilie; 1 Stück rote Zwiebel

Einfach

Dieses herzhafte Pfannengericht kombiniert knusprige Drillinge mit süßer Paprika und aromatischen Gewürzen. Es ist einfach zuzubereiten und ideal für den Alltag.

Vorbereitung: 15 Min.

Kochzeit: 15 Min.

2Portionen

Kartoffel-Paprika Pfanne (KI-generiertes Bild)

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Die Drillinge 10 Minuten vorkochen, dann abkühlen lassen und halbieren.

500 g Drillinge

Die Spitzpaprika in Streifen und die rote Zwiebel in feine Ringe schneiden.

2 Stück Spitzpaprika1 Stück rote Zwiebel

Olivenöl und Butter in einer Pfanne erhitzen.

1 EL Olivenöl30 g Butter

Die halbierten Kartoffeln darin goldbraun anbraten.

500 g Drillinge

Zwiebelringe, Paprikastreifen und die Knoblauchzehe hinzufügen und mitbraten.

1 Stück rote Zwiebel2 Stück Spitzpaprika1 Stück Knoblauchzehe

Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Curry würzen und alles gut vermengen.

1 TL Salz½ TL Pfeffer½ TL Paprikapulver½ TL Curry

Kurz weiterbraten, dann mit frischer Petersilie bestreuen und sofort servieren.

2 EL Petersilie

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Nährwertepro Portion

418kcal

Kalorien

Protein

55g

Kohlenhydrate

20g

Fett

Ballaststoffe: 8 gZucker: 18 gNatrium: 1200 mg

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