Paprika-Sahne Hähnchen

Name: Paprika-Sahne Hähnchen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 600 g Hähnchenbrust; 2 Stück rote Spitzpaprika; 1 Stück rote Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehen; 1 EL Tomatenmark; 200 ml Kochsahne; 400 ml Hühnerbrühe; 1 EL Speisestärke; 1 TL Paprikapulver; 0.5 TL Thymian; Prise Salz; Prise Pfeffer; Öl; 1 EL Butter; Wasser

Einfach

Dieses Gericht bietet zarte Hähnchenbrust in einer reichhaltigen Paprika-Sahnesoße. Es ist würzig und cremig zugleich, ideal für ein schnelles Abendessen. Eine perfekte Mahlzeit, die einfach zubereitet ist und gut sättigt.

Vorbereitung: 15 Min.

Kochzeit: 15 Min.

3Portionen

Paprika-Sahne Hähnchen (KI-generiertes Bild)

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke, die Paprika in Streifen und die Zwiebel fein würfeln. Das Hähnchen mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und gut vermengen.

600 g Hähnchenbrust2 Stück rote Spitzpaprika1 Stück rote ZwiebelPrise SalzPrise Pfeffer1 TL Paprikapulver

Öl und Butter in einer Pfanne stark erhitzen. Das gewürzte Hähnchen portionsweise scharf anbraten, bis es rundherum goldbraun ist, dann aus der Pfanne nehmen.

Öl1 EL ButterHähnchenbrust

In derselben Pfanne die Zwiebel andünsten. Paprikastreifen, Tomatenmark und gepressten Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.

rote Zwiebelrote Spitzpaprika1 EL Tomatenmark2 Stück Knoblauchzehen

Mit Sahne und Brühe ablöschen und etwa 5 Minuten leicht köcheln lassen. Das Fleisch zurück in die Pfanne geben, mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken. Das Speisestärke-Gemisch einrühren, bis die Soße die gewünschte cremige Konsistenz erreicht hat.

200 ml Kochsahne400 ml HühnerbrüheHähnchenbrustPrise SalzPrise Pfeffer½ TL Thymian1 EL SpeisestärkeWasser

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Nährwertepro Portion

463kcal

Kalorien

50g

Protein

16g

Kohlenhydrate

23g

Fett

Ballaststoffe: 2 gZucker: 7 gNatrium: 500 mg

Original: www.instagram.com