Tiramisu

Name: Tiramisu
Prep time: 20 min
Total time: 24 h 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 4 Stück Eier; 500 g Mascarpone; 250 g Löffelbiskuit; Prise Kakaopulver; 100 g Puderzucker; 2 cl Amaretto; 2 Tassen Espresso

Einfach

Dieses klassische Tiramisu wird mit Mascarpone, Eiern und Löffelbiskuits zubereitet. Es ist ein einfaches, aber elegantes Dessert, das durch eine lange Kühlzeit sein volles Aroma entfaltet. Ideal für besondere Anlässe oder als süßer Abschluss eines Essens.

Vorbereitung: 20 Min.

4Portionen

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Trennen Sie die Eier. Schlagen Sie das Eiweiß steif, bis es fest ist.

4 Stück Eier

Verrühren Sie das Eigelb mit Mascarpone, Puderzucker und Amaretto zu einer cremigen Masse.

500 g Mascarpone100 g Puderzucker2 cl Amaretto

Heben Sie den steifen Eischnee vorsichtig unter die Mascarpone-Creme.

Schichten Sie abwechselnd Mascarpone-Creme, mit Espresso getränkte Löffelbiskuits und Kakaopulver in eine Form. Beginnen und enden Sie mit der Mascarpone-Creme.

250 g Löffelbiskuit2 Tassen EspressoPrise Kakaopulver

Bestreuen Sie die letzte Schicht mit Kakaopulver und lassen Sie das Tiramisu mindestens einen Tag im Kühlschrank ziehen.

Prise Kakaopulver

italienisch

dessert

vegetarisch

familie

meal-prep

kalt

cremig

Nährwertepro Portion

938kcal

Kalorien

16g

Protein

75g

Kohlenhydrate

58g

Fett

Ballaststoffe: 1 gZucker: 51 g